Домашняя страница / О компании / Новости
Недели Сербии в магазинах BELTAMOZHSERVICE
В розничной торговой сети BELTAMOZHSERVICE дан старт Неделям Сербии. С 1 по 14 сентября у покупателей магазинов есть отличная возможность подробнее изучить вина этой прекрасной страны.
Мы привыкли к традиционным напиткам известных винодельческих государств, но мало кто знает, что сербскому виноделию более тысячи лет. Развитие этой отрасли началось с момента создания сербского государства в 8 и 9 веке.
В Сербии очень благоприятные условия для возделывания винограда – относительно сухой теплый континентальный климат (в год выпадает осадков менее 1000 мм) способствует этому. В этих условиях виноград зреет быстрее. Во время созревания урожая часто ночные температуры опускаются до 10 градусов, а днем поднимаются до 25-28 градусов – это идеальные условия для развития ароматики и накопления кислотности для белых сортов и высокого качества красных.
Поскольку Сербия – небольшая страна, то климат не сильно отличается на севере и юге, на западе и востоке, тем не менее на ее территории выделены девять виноградарских регионов из-за разнообразного ландшафта, состава почв и микроклимата в этих зонах.
Особенностью сербского виноградарства является любовь к местным сортам винограда (они занимают большую площадь, чем международные). Широко распространены балканские сорта Прокупац (наиболее часто встречаемый), Вранац, Крстач, Смедеревка, Динка, Тамянка, Фетяска белая, Кадарка, Франковка и грузинский Саперави. Местные сорта позволяют Сербии сделать миру уникальное винное предложение.
